W czerwcu 2014 roku zostały oddane do użytku wyremontowane pomieszczenia Izby wypieku chleba „Od ziarenka do bochenka”, stanowiące drugi etap atrakcji turystycznych Kuźniczyska, po „Izbie Tradycji Młynarskich”.
Pierwsza część Izby stanowi Piecownia z oryginalnym szamotowym piecem chlebowym Willy’ego Appelt’a z Bolkowa (Bolkenhain) datowanie tego pieca okeśla się na rok około 1900.
Jest to pierwowzór późniejszych standardowo produkowanych pieców typu „Rekord”.
Drugim pomieszczeniem jest Ciastownia, gdzie przygotowuje się z zakwasu i mąki ciasto, odstawia się na piec do wyrośnięcia, a potem formuje się w bochenki.
Galeria
